Lelya-Mit (lelya_mit) wrote,
Lelya-Mit
lelya_mit

Мороженое



Вполне себе получилось. Если бы ещё не знать, сколько там сахара).
Не было форм для него, в прошлом году заказала на Али, но где-то затерялась посылка в пути.
Залила в пластиковые стаканчики, не успела только палочки привинтить на этапе заморозки.

Вкусно, буду пробовать делать ещё с лимоном, и достану мороженицу с антресолей.

Рецепт взяла у chadeyka
Вот тут: https://chadeyka.livejournal.com/416324.html

Спасибо за науку!


250г свежевыжатого апельсинового сока
180г сахара
70г инвертного сиропа
500г воды

1. Отожмите из апельсинов сок и отмерьте 250г.
2. Сахар разотрите тщательно с цедрой одного апельсина, добавьте воду и инвертный сироп, доведите до кипения. Слегка остудите.
3. Влейте апельсиновый сок и хорошо перемешайте. Остудите и поставьте в холодильник.
4. Холодную смесь процедите, разлейте по формочкам для эскимо и заморозьте. Когда смесь загустеет, вставьте палочки для эскимо и замораживайте, пока фруктовый лед не затвердеет.


Tags: Кулинария, лето, мороженое
Subscribe

  • Про хосту

    которая из семян. Посеяна 23 февраля, 2 недели стратификации, взошла 2 апреля. 2 штуки из 7. Ну как взошла, показала петельки крошечные и застыла в…

  • (no subject)

    Две недели назад, пикировав томаты и обрезая слабые ростки, два из них оставила и приткнула в плошку с водой. Я конечно знала, что разные части…

  • Наперекосяк

    Весь день наперекосяк. Перебрала пакетики с семенами, отобрала капусты, которые хотела посеять в этом сезоне, планировала сделать это сегодня. В…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

  • Про хосту

    которая из семян. Посеяна 23 февраля, 2 недели стратификации, взошла 2 апреля. 2 штуки из 7. Ну как взошла, показала петельки крошечные и застыла в…

  • (no subject)

    Две недели назад, пикировав томаты и обрезая слабые ростки, два из них оставила и приткнула в плошку с водой. Я конечно знала, что разные части…

  • Наперекосяк

    Весь день наперекосяк. Перебрала пакетики с семенами, отобрала капусты, которые хотела посеять в этом сезоне, планировала сделать это сегодня. В…