Lelya-Mit (lelya_mit) wrote,
Lelya-Mit
lelya_mit

Мороженое



Вполне себе получилось. Если бы ещё не знать, сколько там сахара).
Не было форм для него, в прошлом году заказала на Али, но где-то затерялась посылка в пути.
Залила в пластиковые стаканчики, не успела только палочки привинтить на этапе заморозки.

Вкусно, буду пробовать делать ещё с лимоном, и достану мороженицу с антресолей.

Рецепт взяла у chadeyka
Вот тут: https://chadeyka.livejournal.com/416324.html

Спасибо за науку!


250г свежевыжатого апельсинового сока
180г сахара
70г инвертного сиропа
500г воды

1. Отожмите из апельсинов сок и отмерьте 250г.
2. Сахар разотрите тщательно с цедрой одного апельсина, добавьте воду и инвертный сироп, доведите до кипения. Слегка остудите.
3. Влейте апельсиновый сок и хорошо перемешайте. Остудите и поставьте в холодильник.
4. Холодную смесь процедите, разлейте по формочкам для эскимо и заморозьте. Когда смесь загустеет, вставьте палочки для эскимо и замораживайте, пока фруктовый лед не затвердеет.


Tags: Кулинария, лето, мороженое
Subscribe

  • (no subject)

    Вчера рано утром доехали до дачи, бросили вещи и побежали в лес. В лесу нашли море сыроежек, три белых и пару подосиновиков. И заблудились. Чуть-чуть…

  • Дачный дайджест

    Итак, в пятницу после работы поехали прочь из города. Долго пялились на вечернее небо, чаевничали и наслаждались летом. В субботу решили закрыть…

  • (no subject)

    Вчера после работы поехали на дачу, собирать урожай. Дорога была такая- дождь, темно, ничего не видно, муж пять раз спросил- куда и зачем мы едем?…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

  • (no subject)

    Вчера рано утром доехали до дачи, бросили вещи и побежали в лес. В лесу нашли море сыроежек, три белых и пару подосиновиков. И заблудились. Чуть-чуть…

  • Дачный дайджест

    Итак, в пятницу после работы поехали прочь из города. Долго пялились на вечернее небо, чаевничали и наслаждались летом. В субботу решили закрыть…

  • (no subject)

    Вчера после работы поехали на дачу, собирать урожай. Дорога была такая- дождь, темно, ничего не видно, муж пять раз спросил- куда и зачем мы едем?…